Tippek az élelmiszer-csomagoló vákuumzacskók használatához
Nov 21, 2024| Mivel a különböző termékek különböző követelményeket támasztanak a csomagolóanyagokkal szemben, az anyagokat a termék jellemzői szerint kell kiválasztani, beleértve: könnyen romlik-e, romlást okozó tényezők (fény, víz vagy oxigén stb.), termék formája, termék felületi keménység, tárolási körülmények, sterilizálási hőmérséklet stb. Egy jó vákuumzsáknak nem kell sok funkciót ellátnia, hanem attól függ, hogy alkalmas-e a termékhez.
1. Szabályos alakú vagy puha felületű termékek:
Szabályos alakú vagy puha felületű termékeknél, mint pl. kolbásztermékek, szójatermékek stb., nem szükséges megkövetelni az anyag nagy mechanikai szilárdságát, csak az anyag záró tulajdonságának és a sterilizálási hőmérsékletnek a hatása. az anyagot figyelembe kell venni. Ezért az ilyen termékekhez általában OPA/PE szerkezetű zacskókat használnak. Ha magas hőmérsékletű (100 fok feletti) sterilizálásra van szükség, akkor OPA/CPP szerkezet vagy magas hőmérsékletnek ellenálló PE használható hőszigetelő rétegként.
2. Nagy felületi keménységű termékek:
Az olyan termékek, mint a kicsontozott húskészítmények nagy felületi keménységük és kemény kiemelkedéseik miatt könnyen átszúrhatók a zsákokon a porszívózás és a szállítás során, ezért az ilyen termékek zacskóinak jó átszúrásállósággal és párnázó tulajdonságokkal kell rendelkezniük. PET/PA/PE vagy OPET/OPA/CPP vákuumzsákok választhatók. Ha a termék súlya 500g alatt van, próbálja ki az OPA/OPA/PE szerkezetű táskát, amely jó a termékhez való alkalmazkodóképességével és jobb vákuumhatással rendelkezik anélkül, hogy megváltoztatná a termék formáját.
3, romlandó termékek:
A romlásra hajlamos és alacsony hőmérsékletű sterilizálást igénylő termékek nem szükségesek a csomagolás szilárdságához, de kiváló záró tulajdonságokkal kell rendelkezniük, így a tiszta koextrudált fóliák, mint a PA/PE/EVOH/PA/ kiválasztott. A PE szerkezetű fólia szárazon is lehet összetett, például PA/PE fólia vagy K-bevonatú anyag. Magas hőmérsékletű termékekhez PVDC zsugorzsákok vagy szárazzsákok használhatók.