Egészséges hús- és baromfihús, amint azt a csomagolásból láthatja

A hús- és baromfiipar megélhetési ágazat, amelyben sok gazdálkodó vesz részt, de egyben nagyon versenyképes iparág is. A járvány kitörése nagy hatással volt a hús- és baromfiiparra, és az élelmiszer-biztonsági események a fogyasztók bizalmát is aláásták. 2016-tól mostanáig, bár az iparág általános léptéke javult, az éves növekedési ütem mindössze 5,75%, és még mindig nagy a szakadék az egy főre jutó fogyasztás és a fejlett országok és régiók fogyasztása között.

 

A madárinfluenza 2013-as kitörése óta az élő baromfi piaca ingatag volt azon pszichológiai felfogás miatt, hogy az „élő baromfi” nem biztonságos. Frissen kitört a madárinfluenza, az új koronavírus-járvány, bár az új koronavírus-járvány a vadon élő állatokra irányul, de a hús és a baromfi elkerülhetetlenül érintett.

 

Emellett az élelmiszerbiztonság általános környezetében gyakran megkérdőjelezik a hús és a baromfi biztonságosságát. A hús- és baromfihús élelmiszerbiztonsági ellenőrzése a teljes folyamaton, a takarmányozáson, a vágáson és a feldolgozáson, a csomagoláson, a szállításon, a tároláson és a hús és a baromfi minőségét befolyásoló egyéb fontos tényezőkön keresztül érvényesül. A takarmányban található adalékanyagok és mikrobiális szennyeződések élelmiszerbiztonsági incidenseket okozhatnak, és befolyásolhatják a fogyasztókról alkotott képet.

 

Sok vállalkozás most csatlakozott a hús- és baromfiiparhoz, úgy gondolja, hogy a fenti legjelentősebb problémára a hús íze a megoldás, ami természetesen nem probléma, a minőség mindig az abszolút igazság. De a bor is fél a mély sikátoroktól, a jó bornak is gyakran "kiabálnia" kell, így hagyja, hogy a fogyasztók bízzanak magukban, javítsák a biztonsági indexet, a csomagolási propaganda is elengedhetetlen.

 

1, kis specifikációk

 

A felgyorsult élettempó és a kisebb családok miatt a fogyasztók már nem készítenek nagy mennyiségben ételt, ételválasztásnál inkább a kis méretű kiszereléseket részesítik előnyben. Ezért lehetőség nyílik népszerűbb főtt ételek bevezetésére kisebb méretben, beleértve a különálló csirkecombokat, kacsaszárnyakat, disznófüleket és így tovább, ami kényelmes a fogyasztók számára, hogy egyszerre elfogyassza, és elkerülje a pazarlást. Emellett ma már nagyon népszerűek a készételek, amelyek lehetővé teszik a kis családok gyors elkészítését. A preferenciaváltozásnak megfelelően a vállalkozások visszazárható cipzárakat helyezhetnek el a csomagban, hogy segítsék a fogyasztókat az élelmiszerek rugalmasabb választásában.

 

2, a csomagolás formája

 

A főtt hús- és baromficsomagolás legfontosabb szerepe a tömjén minőségének megőrzése. Ma már szinte minden főtt étel csomagolása vákuumcsomagolás, a különbség az, hogy van, amelyik magas hőmérsékleten főzhető, van, amelyik nem támogatja a magas hőmérsékletű főzést. Javasoljuk, hogy minden főtt étel válasszon vákuumfőző csomagolást, a csomagolási egységár nem sokban különbözik, az előnyök távol állnak egymástól.

 

Ráadásul a hipermarket modell térnyerésével az önálló táskákat is egyre több fogyasztó fogadja. A stand-up táskák intuitívabban mutathatják meg a terméket a fogyasztóknak, a fogyasztók ránéznek a táskára, hogy a hatás nyilvánvalóan jobb, mint a figyelmen kívül hagyása. Az átlátszó vákuumfőző zacskó mellé javasolt egy szabadon álló zacskó felszerelése is, amely kényelmesebb a fogyasztók számára a megtekintés és a választás, valamint vizuálisan is hangulatosabb.

 

3, Környezetvédelem

 

A 2021-es év a szén-dioxid-semlegesség első évének nevezhető Kínában. A nagy országok zöld fejlesztési politikákat vezettek be, és aktívan alakították ki az alacsony szén-dioxid-kibocsátású gazdaságot. Kínának meg kell ragadnia a lehetőséget, és teljes mértékben el kell indulnia a fenntartható és magas színvonalú fejlődés útján. Ezért a zöld környezetvédelemnek a csomagolási szempontok általános iránya kell, hogy legyen.

 

 

 

Jelenleg a lebomló anyagok népszerűek a piacon, de a PLA és más biológiailag lebomló anyagok nem ellenállnak a magas hőmérsékletnek, így nyilvánvalóan nem alkalmasak vákuumos főzőtasakba. Javasoljuk, hogy a BOPE teljesen újrahasznosítható anyagokat válasszuk, amelyek nem csak az igényeket elégítik ki, de fenntartható fejlődést is biztosítanak.

 

4, a növekedési környezet

 

A modern társadalomban, ahol az egészségmegőrzés elterjedt, hogyan lehet elhitetni a fogyasztókkal, hogy a hús- és baromfihús-élelmiszerek biztonsága és egészsége áll az értékesítés középpontjában és nehézségében.

 

A legelterjedtebb hús- és baromficsomagolás, általában a hús és a baromfi formáját szimuláljuk, mint például a sült csirke csomagolási zsák tervezése egy nagy kakas, a sült kacsa csomagolási táska kialakítása illatos sült kacsává, ez a csomagolási kialakítás összhangban van a piaccal, a napi vásárlás is könnyű ügyfeleket vonzani. A biztonság és az egészségügy tekintetében azonban előfordulhat némi gyengeség.

 

Megtervezheti a hús és a baromfi növekedési folyamatát a növekedési környezetből, a takarmányozási környezetből, a vágókörnyezetből, a termelőműhelyből és egyéb szempontokból, hogy megmutassa a fogyasztóknak, milyen lépéseken ment keresztül ez az élelmiszer a fogyasztók szájáig, bizalmat alakíthat ki a fogyasztókkal, ill. végre elérje a fogyasztás ösztönzésének célját.